魏万权,李爱杰,李德尚

• 1:青岛海洋大学水产学院

摘要(Abstract)：

含锌３７．５ｍｇ／ｋｇ的基础饲料中，分别加入锌０，１５，３０，５０，８０ｍｇ／ｋｇ，饲喂初重为３０．８５～３４．８５ｇ的牙鲆幼鱼１个月。结果表明，饲料中添加锌，鱼的增重率、肝脏锌含量、肠粘膜碱性磷酸酶活性都高于不添加组；且有随添加量加大而增加的趋势。当添加锌８０ｍｇ／ｋｇ时，此３项指标达到最大，分别为１１２．７％，４３．８ｍｇ／ｋｇ和１８．２８Ｕ／ｍｇ蛋白质。但添加锌没有影响鱼的成活率和肌肉锌含量。此结果说明，添加锌对牙鲆鱼苗具有促生长作用。建议在牙鲆的实用饲料中，锌添加量应大于８０ｍｇ／ｋｇ，锌的总含量应在１１９．２ｍｇ／ｋｇ以上。

关键词(KeyWords)： 牙鲆；锌；营养；碱性磷酸酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省科委科研项目

作者(Author): 魏万权,李爱杰,李德尚

DOI: 10.16441/j.cnki.hdxb.1999.01.010

参考文献(References)：

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